Cách làm Bánh quy nhân bơ đậu phộng

Nguyên liệu

• ¾ chén bột mì đa dụng
• ½ muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê baking soda
• ½ chén bơ, làm mềm
• ½ chén đường trắng
• ½ cốc bơ đậu phộng
• ½ chén đường nâu đóng gói
• 1 quả trứng, đánh bông
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• 2 thìa sữa
• 40 viên bơ đậu phộng phủ sô-cô-la cỡ nhỏ
  

Hướng dẫn chi tiết

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Rây bột mì, muối và baking soda; để qua một bên.
2. Đánh đều bơ, đường, bơ đậu phộng và đường nâu cho đến khi bông mịn. Tiếp tục đánhvới trứng, vani và sữa.
3. Thêm hỗn hợp bột mì, muối và baking soda đã rây ở bước 1 vào; trộn đều.
4. Tạo hình thành 40 viên bột tròn và đặt từng viên vào khuôn nướng bánh muffin nhỏ, không cần phết thêm dầu mỡ.
5. Nướng bánh ở 375 độ trong khoảng 8 phút.
6. Lấy khuôn nướng ra khỏi lò và ấn ngay một viên bơ đậu phộng nhỏ vào từng viên bánh khi còn nóng. Để nguội và cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn.
   

Perfetto chúc bạn thành công với món bánh quy nhân bơ đậu phộng!

#cookierecipe #cachlambanhquy #buttercupcookies #chocolatecookie #banhquybodauphong