Cách làm Súp Bí Đỏ Halloween

Món súp bí đỏ thơm ngon, đậm vị, chắc chắn sẽ mang đến hơi ấm dịu dàng cho những buổi tối se lạnh của mùa thu và là món không thể thiếu trong mọi bữa tiệc Halloween của gia đình.

Nguyên liệu

  • 150 g hành tây, cắt nhỏ
  • 1 tép tỏi, cắt nhỏ
  • 2 thìa canh dầu ô liu
  • 400 g bí đỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng
  • 650 g nước hầm rau củ, nóng
  • Muối
  • Tiêu đen xay
  • Trang trí: Kem whipping, Lá ngò tươi, Hạt bí

Hướng dẫn

BƯỚC 1: Xay nhuyễn hành tây và tỏi


BƯỚC 2: 

Cho dầu ô liu vào chảo, đun với lửa nhỏ đến khi đủ nóng thì cho hành tây và tỏi vào chảo.

Đun tiếp trong 5 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi mềm.


BƯỚC 3:

Cho bí đỏ vào tô xay của máy và xay với độ nhuyễn vừa phải.

Cho bí đỏ đã xay vào chảo.

Nấu trong 5 phút với lửa vừa, đảo đều cho đến khi chín mềm.

Thêm nước hầm rau củ, muối và tiêu.

Hầm trong 20 phút với lửa vừa, thường xuyên thăm và khuấy cho đến khi chín.

Tắt bếp và để nguội trong 20 phút.


BƯỚC 4/4

Cho tất cả nguyên liệu trong chảo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp trở lại chảo.

Đun nóng trong 5 phút với lửa nhỏ cho đến khi ấm lên, bây giờ bạn có thể chia súp ra các bát phục vụ.

Rưới kem lên trên, trang trí với lá ngò và hạt bí.


(*) Lựa chọn thay thế: Kem whipping có thể được thay thế bằng kem tươi.


Hy vọng những thông tin trên của Perfetto đã giúp bạn có được một món soup ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa tiệc Halloween cuối năm.

9 tháng 7, 2025
Tổng hợp bí quyết tạo độ ngọt tự nhiên cho món sinh tố mà không cần thêm đường.
9 tháng 7, 2025
Sinh tố thuần chay nhanh gọn, dễ làm và béo mịn, thơm ngon
9 tháng 7, 2025
Nhiều nghiên cứu cho thấy chất béo có nguồn gốc thực vật có thể giúp cải thiện sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện chỉ số cholesterol.
9 tháng 7, 2025
Giải khát, cung cấp điện giải tự nhiên, với lượng đường và calo thấp.
8 tháng 7, 2025
Bổ sung chất xơ và protein giúp bạn no lâu, duy trì năng lượng ổn định cho cơ thể.
7 tháng 7, 2025
Một loại “siêu thực phẩm” đang gây sốt nhờ khả năng bổ sung khoáng chất, hỗ trợ tiêu hóa, tăng đề kháng và làm đẹp da từ bên trong.
2 tháng 7, 2025
Panna cotta mềm mịn, béo béo kết hợp cùng vải thiều tươi mát sẽ là món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè này.
2 tháng 7, 2025
Màu sắc nổi bật từ việt quất tự nhiên, vị ngọt dịu và lớp bánh mềm xốp hoàn quyện cùng chocolate chips ngọt ngào.
13 tháng 6, 2025
Sự kiện ra mắt đại lý mới tại khu vực Vũng Tàu
3 tháng 6, 2025
Thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin
More posts