Cách làm Súp Bí Đỏ Halloween

Món súp bí đỏ thơm ngon, đậm vị, chắc chắn sẽ mang đến hơi ấm dịu dàng cho những buổi tối se lạnh của mùa thu và là món không thể thiếu trong mọi bữa tiệc Halloween của gia đình.

Nguyên liệu

  • 150 g hành tây, cắt nhỏ
  • 1 tép tỏi, cắt nhỏ
  • 2 thìa canh dầu ô liu
  • 400 g bí đỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng
  • 650 g nước hầm rau củ, nóng
  • Muối
  • Tiêu đen xay
  • Trang trí: Kem whipping, Lá ngò tươi, Hạt bí

Hướng dẫn

BƯỚC 1: Xay nhuyễn hành tây và tỏi


BƯỚC 2: 

Cho dầu ô liu vào chảo, đun với lửa nhỏ đến khi đủ nóng thì cho hành tây và tỏi vào chảo.

Đun tiếp trong 5 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi mềm.


BƯỚC 3:

Cho bí đỏ vào tô xay của máy và xay với độ nhuyễn vừa phải.

Cho bí đỏ đã xay vào chảo.

Nấu trong 5 phút với lửa vừa, đảo đều cho đến khi chín mềm.

Thêm nước hầm rau củ, muối và tiêu.

Hầm trong 20 phút với lửa vừa, thường xuyên thăm và khuấy cho đến khi chín.

Tắt bếp và để nguội trong 20 phút.


BƯỚC 4/4

Cho tất cả nguyên liệu trong chảo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp trở lại chảo.

Đun nóng trong 5 phút với lửa nhỏ cho đến khi ấm lên, bây giờ bạn có thể chia súp ra các bát phục vụ.

Rưới kem lên trên, trang trí với lá ngò và hạt bí.


(*) Lựa chọn thay thế: Kem whipping có thể được thay thế bằng kem tươi.


Hy vọng những thông tin trên của Perfetto đã giúp bạn có được một món soup ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa tiệc Halloween cuối năm.

12 tháng 8, 2025
Protein giúp giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời hỗ trợ phục hồi và xây dựng cơ bắp.
12 tháng 8, 2025
Vị ngọt thanh và chua nhẹ của hai loại quả mọng, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng
8 tháng 8, 2025
Hoàn hảo để nạp năng lượng trước và sau buổi tập!
8 tháng 8, 2025
Dễ làm, không cần lò nướng và từ các nguyên liệu dễ tìm trong siêu thị.
7 tháng 8, 2025
Có thể thưởng thức ngay hoặc cho vào hộp để làm món kem bơ dừa mát lạnh.
7 tháng 8, 2025
Cải thiện hệ tiêu hóa, tăng sức đề kháng và duy trì vóc dáng cân đối,...
6 tháng 8, 2025
Xem ngay video hướng dẫn để khám phá cách sử dụng và vệ sinh máy.
Cho những buổi sáng bận rộn: nhanh gọn, đầy đủ vitamin và giàu năng lượng
6 tháng 8, 2025
Top 5 loại trái cây phù hợp để xay sinh tố thay cho bữa sáng
6 tháng 8, 2025
Thức uống giàu năng lượng, bổ sung Vitamin C, tăng sức đề kháng.
6 tháng 8, 2025
So sánh hai model để thấy những điểm khác biệt về thiết kế và trải nghiệm pha chế.
More posts