Công thức làm Bánh Muffin Chocolate

Nguyên liệu

• 1 và 3/4 cups bột mì đa dụng
• 1/2 cup cacao bột không đường
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 cup bơ lạt, hòa tan
• 3/4 cup đường
• 2 trứng lớn
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• 1 cup sữa
• 1 cup chocochip hoặc chocolate cắt nhỏ
  

Hướng dẫn chi tiết

1. Tiền nhiệt lò nướng lên 180 độ C. Chuẩn bị khay muffin với các khuôn giấy hoặc dầu bôi khay bánh.
2. Trộn đều bột mì, bột cacao, bột nở và muối trong một bát nhỏ.
3. Trong một bát lớn, đánh bơ và đường với tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp nhẵn và nhạt màu.
4. Thêm từng trứng một vào hỗn hợp bơ, khuấy đều sau mỗi lần thêm. Sau đó, thêm chiết xuất vani.
5. Giảm tốc độ máy trộn xuống và thêm từ từ hỗn hợp bột mì vào bát lớn, xen kẽ với sữa, bắt đầu và kết thúc bằng bột mì. Chỉ cần trộn cho đến khi các thành phần vừa kết hợp.
6. Thêm chocolate vào và khuấy nhẹ cho đến khi phân phối đều.
7. Đổ hỗn hợp vào các khuôn muffin đã chuẩn bị, mỗi lần đổ khoảng 2/3 khuôn.
8. Nướng trong lò nướng đã từ 18 đến 20 phút hoặc cho đến khi lấy que chọc vào bánh không dính bột.
9. Cho bánh muffin nguội trong khay trong vài phút
10. Có thể hưởng thức bánh muffin chocolate nóng hoặc nguội. 

Perfetto chúc bạn thành công với Công thức làm Bánh Muffin Chocolate!

#muffin #muffinchocolate #recipe #congthuclambanhmuffin