Trái cây sấy thăng hoa là gì? Tại sao ngày càng được ưa chuộng trong chế độ ăn lành mạnh?
Nếu bạn có thể dễ dàng tìm mua những loại trái cây tươi ngon vừa được hái từ vườn thì đó cũng là một loại may mắn. Trong thực tế, khi nhiều loại trái cây và rau củ đến tay người tiêu dùng, chúng thường không còn giữ được lượng dưỡng chất cao nhất vì phải hái sớm, không thể để chín mọng được vì còn phải trải qua quy trình vận chuyển ít nhất 3-5 ngày.
Tuy nhiên, với sản phẩm sấy thăng hoa (freeze-dried), bạn có thể tận hưởng giá trị dinh dưỡng của những loại trái cây và rau củ chín mọng trên cây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm – kể cả các loại trái cây trái mùa.
Thực phẩm sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa được ví như “nút tạm dừng tự nhiên”, giúp giữ trọn hương vị và dưỡng chất. Trên thực tế, rau củ và trái cây sấy thăng hoa thường có giá trị dinh dưỡng tương đương hoặc thậm chí cao hơn so với loại tươi. Lý do là vì chúng được xử lý chỉ vài giờ sau khi thu hoạch. Quá trình sấy lạnh này loại bỏ đến 99% lượng nước một cách nhanh chóng, giúp bảo toàn nhiều dưỡng chất quan trọng. So với thực phẩm tươi phải di chuyển hàng trăm cây số trên xe tải, nằm nhiều ngày trên kệ siêu thị hoặc trên bàn bếp, sản phẩm sấy thăng hoa mang đến lựa chọn tiện lợi và bổ dưỡng hơn.
Với hàm lượng nước rất thấp, trái cây và rau củ sấy thăng hoa có kích thước nhỏ gọn, nhẹ, rất phù hợp để mang theo khi di chuyển. Phương pháp này cũng kéo dài thời gian bảo quản, vì ít nước đồng nghĩa với việc ít bị hỏng hơn. Đặc biệt, sấy thăng hoa còn giữ trọn hương vị tự nhiên, nên không cần thêm đường hay hương liệu nhân tạo. Mọi thứ được giữ nguyên như cách thiên nhiên tạo ra – chỉ khác là bạn không cần mất công sơ chế hay dọn dẹp!
Cách sử dụng trái cây sấy thăng hoa trong sinh tố
Một trong những cách đơn giản và ngon miệng nhất để tận hưởng trái cây sấy thăng hoa là cho chúng vào sinh tố. Nhờ đặc tính nhẹ, khô và cô đặc vị ngọt tự nhiên, chỉ cần vài miếng trái cây sấy là bạn đã có thể tăng hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng cho ly sinh tố buổi sáng.
Trước khi xay, bạn có thể
ngâm trái cây sấy thăng hoa trong sữa hoặc nước vài phút để chúng mềm hơn, hoặc
xay trực tiếp nếu muốn kết cấu sinh tố dày và sánh đặc. Một số loại
trái cây sấy thăng hoa phổ biến và được ưa chuộng trong sinh tố như dâu, chuối, việt quất, xoài, dứa,...
Với trái cây sấy thăng hoa, bạn có thể tùy ý sáng tạo công thức sinh tố yêu thích, kết hợp cùng sữa hạt, sữa chua, yến mạch hoặc rau xanh. Chỉ vài phút chuẩn bị, bạn đã có một ly sinh tố đầy năng lượng – vừa tiện lợi, vừa lành mạnh cho mỗi ngày.
may xay sinh to nutribullet, #mayxaysinhto #nutribullet
Khám phá Nutribullet !
-
Máy xay sinh tố Nutribullet Original 600W (NBR-0805) Write a description for this list item and include information that will interest site visitors. For example, you may want to describe a team member's experience, what makes a product special, or a unique service that you offer.
List Item 1 -
Máy xay sinh tố Nutribullet Original 600W (NBR-0805S) Write a description for this list item and include information that will interest site visitors. For example, you may want to describe a team member's experience, what makes a product special, or a unique service that you offer.
List Item 2 -
Máy xay sinh tố Nutribullet PRO 900W 13 pc - Matte slate Write a description for this list item and include information that will interest site visitors. For example, you may want to describe a team member's experience, what makes a product special, or a unique service that you offer.
-
Máy xay sinh tố Nutribullet PRO 900W 13 pc - Matte sand Write a description for this list item and include information that will interest site visitors. For example, you may want to describe a team member's experience, what makes a product special, or a unique service that you offer.
