Bạn đang tìm kiếm một món ăn mùa hè? Những chiếc kem làm từ trà này thật là một sự lựa chọn hoàn hảo!

Những gì bạn cần

• 350ml kem đặc
• 150ml sữa
• 3 thìa Matcha
• 150g đường
• 4 lòng đỏ trứng
• 1,5 thìa cà phê chiết xuất vani

Sự khác biệt duy nhất về thành phần sẽ là hương vị của trà. Hãy ghé qua gian hàng của Tea Drop để lựa chọn hương vị trà phù hợp với khẩu vị mà bạn thích nhé.

Cách làm kem Matcha

• Dùng chảo đun nóng sữa.
• Thêm đường và Matcha vào sữa nóng rồi khuấy đều.
• Trong một tô chịu nhiệt riêng biệt, đánh lòng đỏ trứng với nhau.
• Sau đó từ từ đổ sữa ấm vào lòng đỏ trứng và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Lưu ý: Đảm bảo sữa không quá nóng khi đổ vào trứng và tiếp tục đánh đều.

• Đặt hỗn hợp kem vào tủ đông trong 5 giờ.

Trong lúc chờ đợi, bạn lấy một bát khác, thêm kem đặc, chiết xuất vani và đánh đều cho đến khi tạo thành chóp mềm. Bây giờ lấy hỗn hợp ra khỏi tủ đông và đánh cùng với kem bằng máy trộn cầm tay.

Đặt hỗn hợp kem thành phẩm lại vào tủ đông qua đêm hoặc ít nhất 8 giờ. Thế là bạn đã hoàn thành xong một mẻ kem mát lạnh cho mùa hè này rồi !

#icecream #congthuclamkem #teadrop #kemmatcha #tramatcha

Khám phá Trà Tea Drop nhé!