Hướng dẫn làm bánh cookie cây thông Giáng Sinh

Nguyên liệu 

• 190 g đường bột
• 225 g bơ mềm
• 1 quả trứng
• 1 muỗng cà phê tinh chất vani (khoảng 5 ml)
• ½ muỗng cà phê tinh chất hạnh nhân (khoảng 2,5 ml)
• 315 g bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê baking soda (khoảng 5 g)
• 1 muỗng cà phê cream of tartar (khoảng 5 g)
  

Hướng dẫn chi tiết

• Cho đường bột, bơ (hoặc margarine), trứng, tinh chất vani và tinh chất hạnh nhân vào tô trộn Kenwood và bật máy trộn cho đến khi hòa quyện.
• Thêm bột mì, baking soda và cream of tartar, khuấy đều đến khi tạo thành khối bột mịn.
• Bọc kín và ủ bột trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.
• Làm nóng lò ở 190°C.
• Chia bột thành 2 phần. Trên mặt bàn phủ nhẹ một lớp bột áo, cán mỗi phần bột dày khoảng 0,5 cm.
• Dùng khuôn cắt bột thành hình cây thông hoặc các hình Giáng Sinh khác theo ý thích
• Sau khi tạo hình, đặt bánh lên khay có lót giấy nến và nướng 7–8 phút cho đến khi vàng nhẹ.
• Lấy ra, để nguội trên và trang trí với kem màu theo ý thích.

Vậy là bạn đã hoàn thành những chiếc bánh cookie thơm ngon và đẹp mắt. Bánh có thể dùng làm quà tặng ý nghĩa cho lễ Giáng Sinh năm nay!

#Christmas #cookies #Kenwood #recipe #cookie