Trà Cascara hương vị như thế nào?

Mặc dù quả là nơi chứa hạt và là một phần trong quá trình phát triển hương vị trong hạt, nhưng khi thưởng thức Cascara không mang hương vị giống như hương vị mà hạt cà phê mang lại. 

Những hương vị nổi bật là chút vị ngọt với hương kết hợp của quả anh đào, quả lý và atiso đỏ, và có thể có chút vị chua khi được pha nóng. Giống như cà phê, Cascara cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cascara giàu chất chống oxy hóa và đầy đủ các hợp chất phenolic ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính.

Công thức tham khảo pha trà Cascara

- 10g Cascara

- 200g Nước (Tỷ lệ 1:20)

Nhiệt độ nước khoảng 92 độ C. Thời gian ủ 4 phút.

Nếu muốn thưởng thức Trà Cascara lạnh, bạn có thể thêm nước chanh, soda hoặc trái cây để tạo thêm hương vị.

Credit: theneedforcoffee

#cascara #cascaratea

Khám phá Trà Tea Drop nhé!