Công thức bánh Mì cuộn hạt
Công thức bánh mì cuộn hạt giòn tan, thơm lừng, kết hợp hoàn hảo giữa sự mềm mại của bột mì và vị bùi bùi của các loại hạt dinh dưỡng.
Nguyên liệu
Bước 1
- Nước 700 gram ở nhiệt độ phòng
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Men khô 1 muỗng cà phê.
- Hạt hướng dương 2 muỗng canh.
- Bột mì đặc 200 gram
- Bột mì nguyên hạt 800 gram
Bước 2
- 1 muỗng canh hạt hướng dương
- 1 muỗng canh hạt mè đen hoặc trắng
Bước 3
- Nước khi cần thiết
Hướng dẫn chi tiết
Bắt đầu
- Gắn dụng cụ nhào bột xoắn vào máy.
- Rắc bột lên khay nướng.
Bước 1
- Cho Nguyên liệu 1 (nước, muối, men, hạt hướng dương, bột mì mạnh, bột mì nguyên cám) vào tô trộn.
- Gắn tô trộn vào máy và lắp tấm chắn bắn.
- Trộn ở tốc độ 1 trong 3 phút.
- Cạo sạch xuống tô.
- Trộn ở tốc độ 2 trong 6 phút.
- Đậy lại bằng màng bọc thực phẩm.
- Để bột nở trong 1 giờ.
Bước 2
- Làm nóng lò trước đến 220ºC.
- Cho Nguyên liệu 2 (hạt hướng dương, hạt mè) vào tô nhỏ.
- Trộn đều.
Bước 3
- Chuyển bột ra bề mặt có phủ nhẹ bột.
- Chia bột thành 12 phần bằng nhau.
- Lăn mỗi phần thành một viên tròn.
- Quét nước (Nguyên liệu 3) lên các viên bột.
- Nhúng các viên bột vào tô nhỏ.
- Đặt các viên bột lên khay nướng lớn.
- Nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 220ºC.
- Để nguội trên giá lưới.
Bánh không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng tình yêu và sự chăm chút từ người làm. Dù bạn làm bánh để đãi gia đình, bạn bè hay chỉ đơn giản là để tự thưởng cho mình, Perfetto hy vọng rằng công thức này sẽ mang lại cho bạn những phút giây thư giãn và niềm vui trọn vẹn!
Khám phá ngay Máy trộn đa năng Kenwood!
Xem thêm
#congthucbanhmicuonhat #banhmicuonhat #congthucbanhmihat #banhmicuon
Facebook Perfetto Vietnam
Youtube Perfetto Vietnam
Một chiếc máy pha cà phê nhỏ gọn là lựa chọn thiết thực, phù hợp với nhiều không gian và nhu cầu sử dụng.
Các kỹ sư và kỹ thuật viên De’Longhi đã dành nhiều năm nghiên cứu công nghệ tinh vi nhất trên máy pha cà phê dành cho quá trình brewing.
Đối với những người muốn thưởng thức cà phê nhưng cần hạn chế caffeine, Decaf là một lựa chọn thay thế đáng cân nhắc.
Một số mẹo ăn uống giúp bạn tăng cân lành mạnh, duy trì sức khỏe tốt về lâu dài.
Khám phá công thức sinh tố đu đủ dừa thơm ngon, kết hợp đu đủ, nước dừa, bạc hà và gừng, mang đến thức uống thanh mát, dễ làm tại nhà.
Thêm tỉnh táo, thêm năng lượng cho ngày mới.
Một bữa sáng lành mạnh, đủ chất giúp cơ thể tỉnh táo, cung cấp năng lượng trong nhiều giờ và tạo nền tảng cho một ngày hoạt động hiệu quả.
Cung cấp vitamin C và chống oxy hóa, thích hợp để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng hoặc thưởng thức trong những dịp tụ họp cùng bạn bè và gia đình.
Không cần đến quán cà phê, bạn vẫn có thể tự làm matcha đá xay tại nhà với thức uống trà xanh mát lạnh, béo mịn và sảng khoái.
Món sinh tố sánh mịn, lấy cảm hứng từ cocktail Pina Colada, kết hợp các nguyên liệu hỗ trợ tăng cường miễn dịch và chống viêm.
