Công thức bánh Mì cuộn hạt
Công thức bánh mì cuộn hạt giòn tan, thơm lừng, kết hợp hoàn hảo giữa sự mềm mại của bột mì và vị bùi bùi của các loại hạt dinh dưỡng.
Nguyên liệu
Bước 1
- Nước 700 gram ở nhiệt độ phòng
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Men khô 1 muỗng cà phê.
- Hạt hướng dương 2 muỗng canh.
- Bột mì đặc 200 gram
- Bột mì nguyên hạt 800 gram
Bước 2
- 1 muỗng canh hạt hướng dương
- 1 muỗng canh hạt mè đen hoặc trắng
Bước 3
- Nước khi cần thiết
Hướng dẫn chi tiết
Bắt đầu
- Gắn dụng cụ nhào bột xoắn vào máy.
- Rắc bột lên khay nướng.
Bước 1
- Cho Nguyên liệu 1 (nước, muối, men, hạt hướng dương, bột mì mạnh, bột mì nguyên cám) vào tô trộn.
- Gắn tô trộn vào máy và lắp tấm chắn bắn.
- Trộn ở tốc độ 1 trong 3 phút.
- Cạo sạch xuống tô.
- Trộn ở tốc độ 2 trong 6 phút.
- Đậy lại bằng màng bọc thực phẩm.
- Để bột nở trong 1 giờ.
Bước 2
- Làm nóng lò trước đến 220ºC.
- Cho Nguyên liệu 2 (hạt hướng dương, hạt mè) vào tô nhỏ.
- Trộn đều.
Bước 3
- Chuyển bột ra bề mặt có phủ nhẹ bột.
- Chia bột thành 12 phần bằng nhau.
- Lăn mỗi phần thành một viên tròn.
- Quét nước (Nguyên liệu 3) lên các viên bột.
- Nhúng các viên bột vào tô nhỏ.
- Đặt các viên bột lên khay nướng lớn.
- Nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 220ºC.
- Để nguội trên giá lưới.
Bánh không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng tình yêu và sự chăm chút từ người làm. Dù bạn làm bánh để đãi gia đình, bạn bè hay chỉ đơn giản là để tự thưởng cho mình, Perfetto hy vọng rằng công thức này sẽ mang lại cho bạn những phút giây thư giãn và niềm vui trọn vẹn!
Khám phá ngay Máy trộn đa năng Kenwood!
Xem thêm
#congthucbanhmicuonhat #banhmicuonhat #congthucbanhmihat #banhmicuon
Facebook Perfetto Vietnam
Youtube Perfetto Vietnam
Nâng cao trải nghiệm cà phê espresso trong một thân máy đẹp và nhỏ gọn.
Lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cà phê tại nhà, văn phòng hoặc kinh doanh lĩnh vực F&B
Chỉ với một nút chạm, đánh sữa ở nhiệt độ thấp để tạo ra lớp bọt microfoam mượt mà.
Công nghệ mới kiểm soát quá trình ủ cà phê, giữ trọn hương vị nguyên chất của hạt cà phê cho ra ly Cold Brew hoàn hảo.
Nếu bạn muốn cải thiện thói quen uống cà phê của mình, hãy cân nhắc việc tự pha cà phê ở nhà.
Bổ sung trái cây vào khẩu phần ăn cho bé trong giai đoạn ăn dặm
Công thức được lấy cảm hứng từ hương vị chiếc bánh táo nướng thơm ngon.
Tăng cường thêm năng lượng cho bữa sáng hoặc dùng làm bữa nhẹ trước khi tập gym, chơi thể thao.
Bổ sung củ dền vào chế độ ăn sẽ mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe.
Hỗ trợ tiêu hóa, tăng đề kháng và giúp giảm các triệu chứng cảm cúm.
