Công thức bánh Mì sữa đặc biệt
Công thức bánh mì sữa đặc biệt kết hợp giữa vị ngọt ngào của sữa và độ mềm mịn của bột, mang đến hương vị thơm ngon khó quên, khiến ai cũng muốn thưởng thức thêm lần nữa.
Nguyên liệu
Bước 1
- Sữa 300 ml
- Men khô 7 gam
- Bột mì 500 gram
- Đường cát 50 gram
- Muối 1 1/2 muỗng cà phê.
Bước 2
- Bơ nhạt 125 gram
Bước 3
- Trứng đánh 1 quả
Hướng dẫn chi tiết
Chuẩn bị (Trước khi bắt đầu)
- Cắt bơ thành khối vuông và để ở nhiệt độ phòng cho mềm.
Bắt đầu
- Gắn công cụ nhào bột xoắn vào máy.
- Lót khay nướng bằng giấy nến.
Bước 1
- Thêm Nguyên liệu 1 (sữa, men, bột mì, đường, muối) vào tô trộn.
- Gắn tô trộn vào máy và lắp tấm chắn bắn.
- Trộn ở tốc độ 2 trong 2 phút.
- Cạo sạch các thành phần dính trên thành tô.
- Trộn ở tốc độ 2 trong 2 phút nữa.
Bước 2
- Thêm Nguyên liệu 2 (bơ) vào tô trộn.
- Trộn ở tốc độ 2 trong 5 phút.
- Đậy bằng khăn trà.
- Để bột nở trong 1 giờ 30 phút.
- Cẩn thận chuyển bột từ tô trộn ra bề mặt làm việc đã phủ một lớp bột mỏng.
- Chia bột thành 12 phần bằng nhau.
- Gập các cạnh của mỗi phần vào giữa, lật ngược lại với mặt nối ở dưới.
- Vo tròn thành các viên bột chặt bằng lòng bàn tay.
- Đặt các viên bột lên khay nướng lớn, cách đều nhau.
- Đậy bằng khăn trà.
- Để bột nở trong 45 phút.
Bước 3
- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 220ºC.
- Phết Nguyên liệu 3 (trứng) lên các viên bột.
- Nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 220ºC.
- Để nguội trên giá đỡ.
Bánh không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng tình yêu và sự chăm chút từ người làm. Dù bạn làm bánh để đãi gia đình, bạn bè hay chỉ đơn giản là để tự thưởng cho mình, Perfetto hy vọng rằng công thức này sẽ mang lại cho bạn những phút giây thư giãn và niềm vui trọn vẹn!
Khám phá ngay Máy trộn đa năng Kenwood!
Xem thêm
#congthucbanhmisuadacbiet #banhmisuadacbiet #congthuclambanhmisua
Facebook Perfetto Vietnam
Youtube Perfetto Vietnam
Được kỳ vọng sẽ tiếp nối các dòng La Specialista tiền nhiệm chinh phục thị trường máy pha espresso gia đình
Lựa chọn giải pháp hợp lý để vừa đảm bảo tuổi thọ máy vừa tiết kiệm chi phí vận hành
Khó kiểm soát kết cấu bọt cho nhu cầu pha chế nâng cao tuy nhiên lại dễ dùng cho người mới
Máy sưởi chất lượng cao, an toàn và thân thiện với người dùng gia đình.
Một lựa chọn gọn nhẹ nhưng đáp ứng đầy đủ nhu cầu pha cà phê cơ bản tại nhà
Ba model đều thuộc dòng máy bán tự động với thiết kế nhỏ gọn hướng đến người dùng gia đình...
Món sinh tố giải khát giúp bù nước, bù khoáng và giải nhiệt hiệu quả.
Món sinh tố tươi mát và dễ làm ngay tại nhà, giàu vitamin C và tăng sức đề kháng.
Tiếp thêm năng lượng cho ngày mới với ly sinh tố bổ dưỡng với rau bina, bơ, dâu tây, hạt óc chó và một chút quế tạo nên hương vị thơm ngon.
Đắm chìm vào kỳ nghỉ đến vùng nhiệt đới với dứa mọng nước và nước dừa thanh mát...
