Công thức bánh Mì sữa đặc biệt
Công thức bánh mì sữa đặc biệt kết hợp giữa vị ngọt ngào của sữa và độ mềm mịn của bột, mang đến hương vị thơm ngon khó quên, khiến ai cũng muốn thưởng thức thêm lần nữa.
Nguyên liệu
Bước 1
- Sữa 300 ml
- Men khô 7 gam
- Bột mì 500 gram
- Đường cát 50 gram
- Muối 1 1/2 muỗng cà phê.
Bước 2
- Bơ nhạt 125 gram
Bước 3
- Trứng đánh 1 quả
Hướng dẫn chi tiết
Chuẩn bị (Trước khi bắt đầu)
- Cắt bơ thành khối vuông và để ở nhiệt độ phòng cho mềm.
Bắt đầu
- Gắn công cụ nhào bột xoắn vào máy.
- Lót khay nướng bằng giấy nến.
Bước 1
- Thêm Nguyên liệu 1 (sữa, men, bột mì, đường, muối) vào tô trộn.
- Gắn tô trộn vào máy và lắp tấm chắn bắn.
- Trộn ở tốc độ 2 trong 2 phút.
- Cạo sạch các thành phần dính trên thành tô.
- Trộn ở tốc độ 2 trong 2 phút nữa.
Bước 2
- Thêm Nguyên liệu 2 (bơ) vào tô trộn.
- Trộn ở tốc độ 2 trong 5 phút.
- Đậy bằng khăn trà.
- Để bột nở trong 1 giờ 30 phút.
- Cẩn thận chuyển bột từ tô trộn ra bề mặt làm việc đã phủ một lớp bột mỏng.
- Chia bột thành 12 phần bằng nhau.
- Gập các cạnh của mỗi phần vào giữa, lật ngược lại với mặt nối ở dưới.
- Vo tròn thành các viên bột chặt bằng lòng bàn tay.
- Đặt các viên bột lên khay nướng lớn, cách đều nhau.
- Đậy bằng khăn trà.
- Để bột nở trong 45 phút.
Bước 3
- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 220ºC.
- Phết Nguyên liệu 3 (trứng) lên các viên bột.
- Nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 220ºC.
- Để nguội trên giá đỡ.
Bánh không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng tình yêu và sự chăm chút từ người làm. Dù bạn làm bánh để đãi gia đình, bạn bè hay chỉ đơn giản là để tự thưởng cho mình, Perfetto hy vọng rằng công thức này sẽ mang lại cho bạn những phút giây thư giãn và niềm vui trọn vẹn!
Khám phá ngay Máy trộn đa năng Kenwood!
Xem thêm
#congthucbanhmisuadacbiet #banhmisuadacbiet #congthuclambanhmisua
Facebook Perfetto Vietnam
Youtube Perfetto Vietnam
Một chiếc máy pha cà phê nhỏ gọn là lựa chọn thiết thực, phù hợp với nhiều không gian và nhu cầu sử dụng.
Các kỹ sư và kỹ thuật viên De’Longhi đã dành nhiều năm nghiên cứu công nghệ tinh vi nhất trên máy pha cà phê dành cho quá trình brewing.
Đối với những người muốn thưởng thức cà phê nhưng cần hạn chế caffeine, Decaf là một lựa chọn thay thế đáng cân nhắc.
Một số mẹo ăn uống giúp bạn tăng cân lành mạnh, duy trì sức khỏe tốt về lâu dài.
Khám phá công thức sinh tố đu đủ dừa thơm ngon, kết hợp đu đủ, nước dừa, bạc hà và gừng, mang đến thức uống thanh mát, dễ làm tại nhà.
Thêm tỉnh táo, thêm năng lượng cho ngày mới.
Một bữa sáng lành mạnh, đủ chất giúp cơ thể tỉnh táo, cung cấp năng lượng trong nhiều giờ và tạo nền tảng cho một ngày hoạt động hiệu quả.
Cung cấp vitamin C và chống oxy hóa, thích hợp để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng hoặc thưởng thức trong những dịp tụ họp cùng bạn bè và gia đình.
Không cần đến quán cà phê, bạn vẫn có thể tự làm matcha đá xay tại nhà với thức uống trà xanh mát lạnh, béo mịn và sảng khoái.
Món sinh tố sánh mịn, lấy cảm hứng từ cocktail Pina Colada, kết hợp các nguyên liệu hỗ trợ tăng cường miễn dịch và chống viêm.
