Công thức bánh Muffins việt quất
Công thức bánh Muffins việt quất này mang đến hương vị thơm ngon, ngọt ngào từ việt quất tươi, kết hợp với cốt bánh mềm mịn, hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Nguyên liệu
- 110g Bơ Không Muối
- 125ml sữa
- 2 thìa cà phê bột nở
- 250g Bột mì đa dụng
- ½ thìa muối
- 250g đường bột
- 2 quả trứng
- 250g quả việt quất
Hướng dẫn chi tiết
- Làm nóng lò trước - 180°C
- Lót một khuôn muffin sạch bằng các cốc muffin giấy, sau đó để sang một bên
- Rây bột nở, bột mì đa dụng và muối vào một bát trung bình sạch, sau đó để sang một bên
- Lắp lưỡi trộn
- Thêm bơ không muối và đường cát vào bát trộn
- Lắp bát trộn vào máy
- Gắn nắp vào bát trộn
- Trộn với nắp đậy được lắp - 1 phút, tốc độ 6
- Sau đó thêm trứng
- Trộn 30 giây, tốc độ 6
- Trộn với nắp đậy được tháo 1 phút, tốc độ 4
- Thêm dần các nguyên liệu khô vào bát trộn trong khi máy đang chạy
- Trộn với nắp đậy được tháo và tiếp tục trong 1 phút, tốc độ 4
- Đổ sữa vào bát dần dần trong khi máy đang chạy
- Thêm quả việt quất vào bát trộn
- Trộn với nắp đậy được lắp - 15 giây, tốc độ 8
- Trộn với nắp đậy được lắp - 2 phút, tốc độ 4
- Sử dụng thìa silicon đổ và phết cốt bánh vừa trộn vào khuôn muffin
- Nướng - 25 phút, 180°C. Chờ đợi và thưởng thức!
Bánh không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng tình yêu và sự chăm chút từ người làm. Dù bạn làm bánh để đãi gia đình, bạn bè hay chỉ đơn giản là để tự thưởng cho mình, Perfetto hy vọng rằng công thức này sẽ mang lại cho bạn những phút giây thư giãn và niềm vui trọn vẹn!
Khám phá ngay Máy trộn đa năng Kenwood!
Xem thêm
#congthucbanhmufinsvietquat #banhcupmuffinsvietquat #congthucbanhmufins #muffins #muffinsvietquat
Facebook Perfetto Vietnam
Youtube Perfetto Vietnam
Tìm hiểu cách chọn độ xay cà phê phù hợp với từng phương pháp pha, từ French Press, Pour Over đến Espresso, giúp tối ưu hương vị trong mỗi tách cà phê.
Michelin giới thiệu 6 món cà phê đặc trưng của Việt Nam, tôn vinh nét độc đáo trong văn hóa cà phê Việt
Để tạo ra lớp bọt sữa nóng chất lượng cần có áp suất hơi nước ổn định từ vòi đánh sữa, kết hợp với kỹ thuật thao tác thủ công để đạt được kết cấu bọt mong muốn.
Espresso gồm hai lớp: lớp crema màu vàng óng, dày và bền trên bề mặt, cùng phần cà phê bên dưới có màu sẫm và kết cấu đậm đặc.
Một chiếc máy pha cà phê nhỏ gọn là lựa chọn thiết thực, phù hợp với nhiều không gian và nhu cầu sử dụng.
Các kỹ sư và kỹ thuật viên De’Longhi đã dành nhiều năm nghiên cứu công nghệ tinh vi nhất trên máy pha cà phê dành cho quá trình brewing.
Đối với những người muốn thưởng thức cà phê nhưng cần hạn chế caffeine, Decaf là một lựa chọn thay thế đáng cân nhắc.
Một số mẹo ăn uống giúp bạn tăng cân lành mạnh, duy trì sức khỏe tốt về lâu dài.
Khám phá công thức sinh tố đu đủ dừa thơm ngon, kết hợp đu đủ, nước dừa, bạc hà và gừng, mang đến thức uống thanh mát, dễ làm tại nhà.
Thêm tỉnh táo, thêm năng lượng cho ngày mới.
