Đổ lượng sữa cần hâm nóng và đánh bọt vào bình đánh sữa (C8), lưu ý rằng thể tích sữa sẽ tăng gấp đôi hoặc gấp ba. Để có lớp bọt dày và phân bổ đều hơn cũng như đạt được kết quả tốt nhất, hãy sử dụng sữa bò nguyên chất ở nhiệt độ tủ lạnh (khoảng 5°C).

Đặt bình dưới vòi hơi và nhấn nút đánh hơi nước (B9).

Để đánh bọt sữa, đặt vòi hơi (A9) vừa đủ lên bề mặt sữa. Điều này giúp lưu chuyển không khí giữa sữa và hơi nước.

Giữ vòi hơi tiếp xúc vừa đủ với bề mặt, chú ý không để quá nhiều không khí lọt vào và tạo ra bọt bong bóng quá lớn.

Việc nhúng vòi hơi vừa đủ dưới bề mặt sữa sẽ tạo ra vòng xoáy trong chất lỏng. Sau khi sữa được làm nóng đến nhiệt độ mong muốn, nhấn nút hơi nước một lần nữa và đợi dòng hơi nước ngừng hẳn trước khi lấy bình sữa ra khỏi vòi hơi.

Sau khi sử dụng, luôn lau vòi hơi bằng vải để loại bỏ cặn sữa còn sót lại. Quy trình được khuyến nghị để làm sạch sâu là sử dụng Eco MultiClean: sản phẩm này đảm bảo vệ sinh tối đa bằng cách loại bỏ protein và chất béo trong sữa, đồng thời có thể sử dụng để làm sạch toàn bộ máy.

Xả hơi nước trong vài giây để làm sạch vòi hơi.