Hướng Dẫn Làm Bánh Bông Lan Sô Cô La Thuần Chay
Bánh bông lan sô cô la là món bánh được ưu thích bởi nhiều tín đồ mê sô cô la. Với những người ăn chay và có sở thích dùng đồ chay thì vẫn có thể thưởng món bánh này ở một phiên bản không sữa và trứng hoàn toàn thuần chay. Để Perfetto giúp bạn khám phá công thức này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hạt lanh xay 2 muỗng canh.
- Nước 89 gam
- Bơ thực vật không sữa 80 gam
- Cà phê hòa tan 1 thìa cà phê.
- Sôcôla đen 120 gam
- Chiết xuất vani 2 thìa cà phê.
- Đường bột 200 gam
- Hạnh nhân
- xay 70 gam Bột ca cao 50 gam
- Bột mì thường 125 gam
- Bột nở 1 thìa cà phê.
- Muối 1/4 muỗng cà phê.
Các bước thực hiện
Bước 1. Lắp máy đánh chữ K vào máy, lót giấy da vào hộp thiếc vuông và làm nóng lò ở nhiệt độ 160°C.
Bước 2.
Thêm hạt lanh xay và nước vào tô nhỏ. Sau đó trộn cho đến khi hòa quyện và đặt sang một bên.
Bước 3.
Thêm bơ thực vật, cà phê, sô cô la đen, nước, chiết xuất vani vào nồi và đun ở lửa nhỏ cho đến khi tan chảy.
Bước 4.
Chuyển lượng chứa trong bát nhỏ vào nồi, thêm đường bột vào nồi và trộn đều cho đến khi hòa quyện.
Bước 5. Thêm Nguyên hạnh nhân, bột ca cao, bột mì, bột nở, muối vào tô trộn.Gắn tô trộn vào máy và lắp tấm chắn nước.
Bước 6. Trộn ở tốc độ 4 trong 1 phút,chuyển lượng chứa trong chảo vào tô trộn tiếp tục trộn ở tốc độ 4 trong 1 phút.
Bước 5. Cạo xuống bát trộn tiếp ở tốc độ 4 trong 30 giây.
Bước 6. Đổ bột bánh hạnh nhân sang hộp thiếc vuông và nướng trong 40 phút ở 160°C.
Bước 7. Để bánh nguội và thưởng thức.
Khám phá ngay dòng trộn bột đa năng Kenwood!
#maytronbot #maytrondanang #kenwood #maytronbotkenwood #huongdanlambanhbonglansocolathuanchay #maytrondanangkenwood #banhsocolachay
Facebook Perfetto Vietnam
Youtube Perfetto Vietnam
