Hướng Dẫn Làm Bánh Cookies Sô Cô La Chay
Bánh Cookie hay còn được biết đến là một loại bánh quy thường được làm từ bơ và sữa. Loại bánh này thường được xem như món quà biếu tăng vào những dịp lễ. Từ công thức bánh cookie đơn giản Perfetto sẽ hướng dẫn bạn chế biến món bánh quy sô cô la chay thơm ngon nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột hạt lanh xay 1 muỗng canh
- Nước 3 muỗng canh
- Bơ thực vật không sữa 100 gam
- Đường nâu nhạt 100 gam
- Đường bột 90 gam
- Bột mì nguyên chất 200 gam
- Muối 1 nhúm nhỏ
- Bột nở 1/2 thìa cà phê.
- Chiết xuất vani 1 muỗng cà phê.
- Sô cô la chíp 60 gram
Các bước thực hiện
Bước 1. Lắp máy đánh chữ K vào máy và lót khay nướng bằng giấy nến.
Bước 2. Đổ bột hạt lanh xay và lượng nước đã chuẩn bị vào tô nhỏ và trộn cho đến khi hòa quyện. Sau đó đổ hỗn hợp ra một tô nhỏ và đặt sang một bên.
Bước 3. Thêm bơ thực vật, đường nâu nhạt, đường bột, bột mì, muối, bột nở và vani vào tô và trộn đều hỗn hợp.
Bước 4. Lấy hỗn hợp đã trộn ở bước 2 cho vào tô trộn, lắp tấm chắn nước vào máy và trộn tiếp tục hỗn hợp với tốc độ "3" trong 1 phút.
Bước 5. Thêm sô cô la chíp vào tô trộn và trộn ở tốc độ 3 trong 20 giây.
Bước 6. Tạo khối bột bánh quy thành những quả bóng có kích thước bằng quả bóng gôn.
Bước 7. Đặt chúng lên khay nướng đã lót giấy nến, cách đều nhau.
Bước 8. Làm lạnh trong tủ lạnh trong 20 phút.
Bước 9. Làm nóng lò ở nhiệt độ 160°C. Sau đó nướng trong 14 phút ở 160°C.
Bước 10. Lấy bánh ra, để bánh nguội và thưởng thức.
Khám phá ngay dòng trộn bột đa năng Kenwood!
#maytronbot #maytrondanang #kenwood #maytronbotkenwood #huongdanlambanhcookiesocolachay #huongdanlambanhquysocolachay #maytrondanangkenwood
Facebook Perfetto Vietnam
Youtube Perfetto Vietnam
